A gyermekkorban jelentkező táplálékallergiák és -intoleranciák speciális étrendi megközelítést igényelnek. A diagnózist követően elengedhetetlen a személyre szabott étrend összeállítása, amely egyszerre biztosítja a panaszt okozó ételek elkerülését és a megfelelő tápanyagellátást a gyermek növekedéséhez és fejlődéséhez.